Gránátové jablko
Granátová jablka rostou zejména v teplých klimatech. Toto ovoce se v současnosti pěstuje v řadě zemí, dříve se však vyskytovalo především ve Středozemí a Asii. Za jednoho z největších producentů tohoto zdravého a chutného ovoce je považován Ázerbajdžán. Pouze ázerbájdžánská granátová jablka jsou vhodná k výrobě džusu.
Granatové jablko je až 12 cm v průměru velký plod se zakulaceným šestiúhelníkovým tvarem. Pod tlustou, tvrdou slupkou je šest až dvanáct pouzder, v nichž se ve sladkém červeném, bílém či růžovém rosolovitém míšku nachází semena. Celkový počet semen v jednom plodu zpravidla přesahuje 600.
Granátová jablka obsahují cca 77 % vody, velké množství sodíku a cukrů. Z vitamínů jsou významně zastoupeny vitamín B a C, v menší míře pak i vitamín A. Energetická hodnota kolem 250 KJ tj. asi 60 Kcal. na sto gramů.
Slupka granátového jablka a vnitřní přepážky mají vysoký obsah hořkých látek, např. kyseliny taninové, které mají obstipační (stavěcí) účinek. Jedlé části granátových jablek působí projímavě.
Granátová jablka se celkem dobře skladují. A poměrně dlouho. Mají totiž silnou kožovitou slupku. I když slupka ztvrdne, zachová si jablko šťávu. Čím je slupka tenčí, tím je jablko sladčí.
Granátové jablko je až 2m vysoký, hustě větvený, listantý keř nebo až 5m vysoký strom se zkrouceným kmenem. Opadavý. Listy jsou vstřícné, vejčitě kopinaté, celokrajné a řapíkaté. Květy jsou červené, přisedlé. 5-8 korunních plátků. Může se dožít až 200 let.
Granátové jablko se během posledních roků stalo jedním z nejdiskutovanějších zdravých plodů, a to nejen díky lahodné chuti, ale rovněž kvůli pozitivním vlivům na lidský organizmus, které má konzumace džusu z granátových jablek.
Jaké blahodárné účinky tedy granátové jablko má?
- Pomáhá v boji s rakovinou prsu
Studie z Izraele dokládají, že džus s granátových jablek pomáhá ničit rakovinné buňky a zdravé buňky nenapadá. Rovněž se zdá, že zabraňuje tvorbě rakovinných buněk. - Předchází vzniku rakoviny plic
Ze studií vyplývá, že džus z granátových jablek může zabránit rozvoji rakoviny plic. - Zpomaluje růst rakoviny prostaty
Ze studií vyplývá, že zpomaluje růst nádoru prostaty - Udržuje ustálenou hladinu PSA
Ze studie, jíž se zúčastnilo 50 mužů, kteří prodělali léčbu rakoviny prostaty a kterým bylo denně podáváno 2,5 dl džusu z granátových jablek, vyplynulo, že měli ustálenou hladinu PSA a snížila se potřeba dalších zákroků včetně chemoterapie či hormonální terapie. - Chrání mozek novorozenců
Studie dokládají, že pokud matky konzumují džus z granátových jablek, snižuje se riziko poškození mozku při zranění. - Předchází osteoartritidě
Řada studií dokládá, že džus z granátových jablek může předcházet defektům chrupavky. - Chrání cévy
Zabraňuje tvorbě usazenin v cévách a pravděpodobně i odstraňuje již dříve vzniklé usazeniny. - Předchází vzniku Alzheimerovy choroby
Je možné, že předchází vzniku Alzheimerovy choroby. V jedné ze studií byla u myší vypěstovaných tak, aby se u nich projevila Alzheimerova choroba a poté jim byl podáván džus z granátových jablek. V jejich tkáních se uložilo výrazně méně amyloidu než u kontrolních myší a i při plnění úkolů psychické povahy si vedly lépe. - Snižuje cholesterol
Snižuje škodlivý cholesterol (LDL) a zvyšuje dobrý cholesterol (HDL). - Snižuje krevní tlak
Z jedné studie plyne, že konzumace 0,5 dl džusu z granátových jablek snižuje systolický krevní tlak až o 5 procent. - Chrání chrup
Z výzkumů vyplývá, že konzumace džusu z granátových jablek může zabránit tvorbě zubního kamene.
Tento produkt můžete zakoupit zde.